[台北信義區] 屯京拉麵，來自日本的美味拉麵

 

時間2013/10/25

屯京拉麵除了敦化南路的店面，現在也在新光三越A8館內展店~

(話說~現在日本拉麵店開在百貨公司內，好像成了一種趨勢。樓上還開了一風堂)

平日的中午，沒想到用餐的人潮還真不少

抽了號碼牌~大約等15分鐘左右

 用餐的位置不算太少，空間也不會太過狹隘

 

 

 雖然價位不算便宜，但是免費加麵 且不收服務費~算起來其實還ok

 

貼心的提供紙背心和髮束， 需要的朋友可以向店員索取

 超值東京豚骨拉麵 260元(加麵/大碗)

  四片叉燒 一顆黃金蛋 筍干 京蔥絲 與 海苔

叉燒偏薄，肥瘦分明

  調味過的京蔥，搭配湯頭一起吃~解膩且提香

 

黃金蛋入味~蛋白吃來軟嫩，半熟的蛋黃則是非常的迷人潤口

切成片的筍干調味不錯。但個人偏好切塊的筍，吃來口感更好

  加入日本進口鰹魚 飛魚乾等獨家配方調味而成的手工中捲麪，搭配豚骨高湯~非常的美味且有口感

以大骨 雞腳 蔬菜等食材熬出的高湯，看來濃郁且帶油花的湯頭，入口味濃 餘韻香醇

雖然有點鹹但不會讓人覺得油膩口渴，很容易就不知不覺喝完

 

品嚐完原味，很建議加點蒜泥 七味粉，湯頭會呈現很不一樣的風味

 

麻辣豚骨拉麵 200元 (加海帶芽30元)

  一片叉燒 京蔥絲 筍片 半顆黃金蛋 海苔

 湯頭加了花椒，吃來增添了香氣~不過辣度普通，但是鹹味更重

 

若吃不習慣，可以跟服務人員索取豚骨高湯

完食~是對一碗用心的拉麵 致上最高的敬意 

 

謝謝劉先生今天的招待  

 

餐後感想~

湯頭 拉麵 黃金蛋很不錯，讓人吃了意猶未盡

不收服務費 加麵不加價，即使食量大的男生也可以吃的飽

再訪率~100%

和 nagi凪 豚王拉麵為心中前三名的拉麵店

 

屯京拉麵 TONCHIN

電話：02-27225883
地址：北市信義區松高路12號B2(新光三越A8)
營業時間：平日11:00~21:30
例假日前一天11:00~22:00(全年無休)

FB粉絲團 https://www.facebook.com/tonchin1

 

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