博多天ぷら やまみ (博多天婦羅 山海)

 時間2013/9/22，IPHONE手機記錄

位於阪急百貨美食街內的 博多天婦羅 山海，來自於日本九州，店內餐點以天婦羅炸物為主

另外最為特別也最為吸引人的，就是店內提供明太子吃到飽

(沒錯~就是那貴桑桑的明太子!!)

店內的用餐空間其實不多。以中間正方形的烹調作業空間為主，延伸出圍繞的吧檯座位

店內以天婦羅定食 及 丼飯 為主

 

 另外還有單點的部分，這價位和我之前知道的略有不同~

白飯的部分有調降 (願意傾聽顧客~給讚)

  怕吃不飽的朋友，還有飯團可以選擇

 

 

 每一個座位前都有擺放 四種特製鹽

 

 claire最喜歡柚子鹽，炸物沾來多了香氣又感覺清爽解膩

劉先生則是最喜歡咖哩鹽，再來是芥末鹽

 

 點好餐點後，服務人員會送上明太子 及 辛子高菜 (吃完可再追加)

我們點了一份 山海定食 及 博多天婦羅丼

 

山海定食 290元

 定食會先送上 白飯 沙拉 味噌湯 及 蘿蔔泥沾醬

 

  好吃的白飯，直接吃就好吃~配上明太子，更會一口接一口的扒飯

 

 接下來服務員會在座位前的吧台上，擺放餐盤及濾油架

沒一會兒，現炸的天婦羅就上桌~會先送上炸蔬菜

麵衣薄脆 蔬菜新鮮多汁~茄子吃來綿軟 香菇多汁 玉米筍鮮脆，三種都很好吃

 

接下來會送上 豬肉片 半熟蛋 白身魚及2尾拉長蝦

炸豬肉片入口，不說還真不知道是豬肉~不乾不澀，吃來頗為鮮嫩

炸白身魚，吃來沒有腥味 肉質很嫩~算是很好吃的炸魚肉

炸蝦，雖然不算大尾 但是肉Q 麵衣酥脆~沾醬或沾特製鹽，味道都很不錯

半熟蛋，外層的麵衣酥脆不油膩，裡面是熟度剛好的流動蛋黃

 

邪惡一點的吃法~來個 蛋上加蛋 XDDD

 綿軟的蛋白 滑口的蛋黃，配上鹹鮮的明太子~~銷魂啊!

 

博多天婦羅丼 280元

和定食一樣附有味噌湯 沙拉，另外還有薑片 

 

炸物淋上丼飯醬汁，但外皮不因此顯得過於軟爛，反而多了醬汁的鹹香味~

丼飯的炸物與定食差不多，但是淋了天婦羅醬汁 滋味更濃厚

兒子光是吃飯配明太子，就吃的肚子飽飽 十分滿足XD

 

   

 

餐後感想~

很多東西與食物，都要自己親自去感受，才知道結果會如何

這天到 博多天ぷら やまみ 用餐，從環境 服務人員 到食材 ，都讓我們很滿意

天婦羅炸的酥脆不含油，明太子新鮮好吃~讓我們吃得滿足又開新

再訪率~95%

約300元上下的價位，可以吃到來自日本的好吃炸天婦羅，還有無限供應的明太子

個人覺得很滿意~^^

 

 

博多天ぷら やまみ (博多天婦羅 山海)

地址: 台北市忠孝東路五段8號(台北阪急百貨Ｂ2美食街)
電話：02-2723-1885
 營業時間：11:00-21:30

 

 

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