{輕鬆做菜365} 玉米燴蝦仁

 

 這道簡單的玉米燴蝦仁，有玉米的甜 蝦仁的鮮

是很受家中小孩喜愛的一道菜

蝦仁的方面，Claire習慣自己買整尾蝦回來剝~

大尾的可以做蝦球，小尾的可以做蝦泥 或與其他食材一起拌炒

 

 

claire的做法~

1 蝦子去殼去腸泥，背部畫一刀不斷(開背)，洗淨擦乾

2 蝦仁以一匙米酒與1/2匙太白粉略抓備用

3 起油鍋炒香蒜末 薑末，續入玉米粒拌炒再放入蝦仁

4 以鹽 白胡椒 一點水燴煮，最後再以一點太白粉水勾芡，灑上蔥綠

(玉米可用罐頭，或是切下的玉米粒~這個要煮久一點)

 

 

最近入了牢~入了"來自星星的你"的大監牢

這一年claire看了三部韓劇；從主君的太陽，繼承者們 到現在的 來自星星的你

一部比一部好看，一部比一部扣人心懸 

來自星星的你~

   除了帥到不行的男主角，全智賢在這部片裡的演技也讓人驚艷

充滿張力的劇情故事，有演技的男女主角，切合劇情的配樂，浪漫的場景

勾住了每一個觀眾的心!